淡路由良の海の宝石スープシリーズ 誕生

こだわり商品のこと

【Lastra MANAの新作】淡路 由良港の良質な魚介を贅沢にご堪能頂けるスープシリーズが誕生致しました。



2680年前、イザヤナギィードが多くの民を引き連れ
1万キロをこえて愛ある平和の地をつくりたいと
東の地へ向かった…



多くの民が暮らせるように
実り豊かな地を選び…
沖縄久高島を通り、屋久島を過ぎ
四国の山々に点在する桜の木々の美しさにこころ踊らせ…
東へ 東へ…
降り立った地は
淡路島の由良港ではないか…
豊かな海の恵みに感謝し
イザヤナギィードが、ふるさとを思い
由良の魚介でスープをいただく…


そんないにしえの時に思いを巡らせて…
海の幸を贅沢に堪能して頂けるスープが誕生致しました。


3種類のスープが誕生致しました。

■淡路由良の海の宝石 伊勢海老と渡り蟹のビスク
■淡路由良の海の宝石 アワビのスープ ド ポワソン
■淡路由良の海の宝石 クラムチャウダー

素材へのこだわり

素材にとことんこだわりました。


淡路島の由良港は、古くから
近海で良質な魚介類が
採れることで全国に知られており
魚は高級料亭に並ぶものばかりです。

その由良港で水揚げされた
「最高級天然伊勢海老」
「アワビ」「貝類」
などの魚介と
善良なる大地と共に生きる人々がつくる 自然栽培野菜たち

池田整治様の池田農園の微生物栽培の玉ねぎ


池田 整治 様の農園で先日収穫された、
25年以上続く微生物農法の玉ねぎや
阿波の農薬不使用トマト、長ネギなど
どれも生命力あふれる野菜たちを使いました。

その他にも全国に広がる
自然栽培の農家さんたちからやってくる
お野菜さん。

そんな、厳選素材を
MARTHが信頼を寄せる名シェフが
ひとつひとつ丁寧な手仕事で仕上げました。



とことん、こだわった量子水や天然水でじっくりと煮込み、
化学調味料や添加物は一切使用せず、身体にも優しく、
唯一無比の逸品が誕生いたしました。



ぜひ、ご賞味下さいませ。

シェフの元でつくられたスープ
冷凍にてお届けいたします。



淡路由良の海の宝石 伊勢海老と渡り蟹のビスク
 https://shop.lastramu.com/?pid=151595146

淡路由良の海の宝石 アワビのスープ ド ポワソン
▶ https://shop.lastramu.com/?pid=151705471

淡路由良の海の宝石 クラムチャウダー
▶ https://shop.lastramu.com/?pid=151708400

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