淡路由良の海の宝石スープシリーズ誕生

【Lastra MANAの新作】淡路由良港の良質な魚介を贅沢にご堪能頂けるスープシリーズが誕生致しました。

2680年前、イザヤナギィードが多くの民を引き連れ
1万キロをこえて愛ある平和の地をつくりたいと
東の地へ向かった…

多くの民が暮らせるように
実り豊かな地を選び…
沖縄久高島を通り、屋久島を過ぎ
四国の山々に点在する桜の木々の美しさにこころ踊らせ…
東へ　東へ…
降り立った地は
淡路島の由良港ではないか…
豊かな海の恵みに感謝し
イザヤナギィードが、ふるさとを思い
由良の魚介でスープをいただく…

そんないにしえの時に思いを巡らせて…
海の幸を贅沢に堪能して頂けるスープが誕生致しました。

【Lastra MANAの新作】淡路由良港の良質な魚介を贅沢にご堪能頂けるスープシリーズが誕生致しました。

3種類のスープが誕生致しました。
素材へのこだわり

3種類のスープが誕生致しました。

■淡路由良の海の宝石伊勢海老と渡り蟹のビスク
■淡路由良の海の宝石アワビのスープドポワソン
■淡路由良の海の宝石クラムチャウダー

素材へのこだわり

素材にとことんこだわりました。

淡路島の由良港は、古くから
近海で良質な魚介類が
採れることで全国に知られており
魚は高級料亭に並ぶものばかりです。

その由良港で水揚げされた
「最高級天然伊勢海老」
「アワビ」「貝類」
などの魚介と
善良なる大地と共に生きる人々がつくる　自然栽培野菜たち

池田整治様の農園で先日収穫された、
25年以上続く微生物農法の玉ねぎや
阿波の農薬不使用トマト、長ネギなど
どれも生命力あふれる野菜たちを使いました。

その他にも全国に広がる
自然栽培の農家さんたちからやってくる
お野菜さん。

そんな、厳選素材を
MARTHが信頼を寄せる名シェフが
ひとつひとつ丁寧な手仕事で仕上げました。

とことん、こだわった量子水や天然水でじっくりと煮込み、
化学調味料や添加物は一切使用せず、身体にも優しく、
唯一無比の逸品が誕生いたしました。

ぜひ、ご賞味下さいませ。